Panadería LuisMig López, Avda. Reyes Católicos 14 de Baza. Propietario Luis Miguel López García, nacido en Baza y con teléfono de contacto 958 71 21 84.
MEMORIA DE MÉRITOS
La Panadería LuisMig es conocida popularmente como Los Vinagres. Manuel López Villegas fue su primer propietario, se estableció en el año 1947 en la C/ San Sebastián, en 1986 continuaron con el negocio sus hijos Manuel, Serafín y Luis Miguel. En la actualidad es regentado por Luis Miguel y su familia, en concreto su hija Natalia es pieza clave en la innovación y promoción del establecimiento, se encuentran en la c/ Reyes Católicos, con un magnífico obrador de panadería y pastelería y disponen de reparto a domicilio.
Además de los tradicionales dulces de Navidad, roscones de Reyes, empanadas, roscos fritos …. tienen un producto estrella que son las “Manos de Cascamorras de Chocolate”, que vienen elaborando desde hace 15 años. Fue esta panadería la creadora de este dulce, que hoy ya se ha convertido en tradición para su consumo durante la Feria de Baza. Hechas de bizcocho de chocolate y bañadas en chocolate negro, simulan las manos negras de nuestra fiesta más popular. Dulce que han enviado bajo pedido a toda España, e incluso a Chile, México, Alemania, Francia … Este año en concreto se ha servido un pedido a todos los colegios del Divino Maestro de España. Estos últimos años han vendido en torno a unas 15.000 unidades de Manos de Cascamorras.
Qué mejor promoción de nuestra fiesta de interés turístico internacional.
Las Manos de Cascamorras de Chocolate están recibiendo merecidos reconocimientos en plataformas digitales:
-Panadería Luismig López de Baza está representado en la Categoría Europeo.
https://search.app/YQQgn1JGaXWaXT9m7
-Tiene un 4,3 sobre 5 como Establecimiento Gurú.
Fuente: Restaurant Guru https://search.app/NGMRb9DQdrN3FQFA6
-En Tartapan un 4,3 sobre 5.
Panadería LuisMi López-Baza – Baza. ¡Descúbrelo! Fuente: TartaPan https://search.app/xGW4fcPuFoiLbkHa7
-En Empresas Españolas, su puntuación es de 5 sobre 5.
https://search.app/9HYogjtovSRQnbVY6
Las bases del Premio Cascamorras 2024, mencionan que el reconocimiento ha de ir destinado a empresas que residan en Baza, que con su trabajo hayan ayudado y contribuido a la promoción y difusión de Baza en los aspectos social, turístico, cultural y económico. Todo ello con la finalidad de promocionar y difundir a la ciudad de Baza.
Todos los datos aportados responden a los requisitos que exigen las bases y avalan el que esta empresa bastetana puede ser la destinataria del Premio Cascamorras 2024.
